試做-電鍋蒸煮白煮蛋

Lulu最愛吃溏心蛋, 而且蛋黃一定不能太熟, 所以買蛋的時候, 都會買好一點的蛋!

這回看到有人用電鍋來做蒸水煮蛋, 我一定要來試試看囉!

首先, 用兩張餐巾紙沖水沾濕後, 放電鍋內, 放上雞蛋後, 按下電鍋~開始等!

大約6分鐘吧, 電鍋跳起來後, 繼續悶3分鐘...滴答滴答, 3分鐘後打開鍋蓋, 餐巾紙都變乾囉~

沖冷水後, Lulu迫不及待要吃了, 撥開蛋殼, 還不錯, 沒有黏蛋殼!

裡面有沒有熟? Lulu說有一點快熟透了, 我看是還好阿! 

Lulu試吃後, 說: 好吃! 下次可以不要太熟就更好了~

這個方法做水煮蛋挺不錯的, 想做溏心蛋的話, 煮好的蛋泡煮過的醬汁, 放冰箱入味, 就可以啦~下次再試試看兩分鐘的熟度!